正宗重庆麻辣小面秘传手艺,传授面食系列、米线系列、酸辣粉,砂锅米线系列的制作技术 2、通过改善传统制作工艺,成本更低,味道更突出,能够为学员提高面食利润率; 3、培训包括设备选择、食材选择及采购、红油制作、材料加工、调料配置、 4、所有培训均采取亲身操作,正常学习周期5天,可跟实际情况调整,学会为止; 5、最后,对广大想开面馆的同仁友情提醒,味道才是硬道理,先品尝后决定。 本人从事餐饮行业20多年，我教你的小面，牛肉面等面食做出来的口味可以说很具有重庆风味，学费2000元，嫌贵的，讲价的莫饶，网上几百块学的也有，可以对比口味的，要想做好生意，口味才是你成功的关键，准备做生意的朋友可以来尝尝，不要怕多走了点路，多了几百块学费，学习到真正的重庆面的精华最重要，我教你的配方是传统工艺和现代工艺最好的结合，天然不放任何添加剂 技术有:做辣椒油,打调料,糍粑海椒.复制酱油.秘制酱料.熬制高汤、红烧牛肉面、红烧肥肠面、鸡杂面，酸菜肉丝面，杂酱面、豌杂面、小面、凉面、肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉、排骨酸辣粉、杂酱酸辣粉、素酸辣粉、炒勺子、,抄手、饺子、砂锅米线、牛肉砂锅、红烧肥肠砂锅、酸菜肉丝米线 ,有意者拨打 联系我时，请说是在赶亿铺上看到的，谢谢！
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